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mg电子篮球巨星诀窍-四川省资阳市加强学校供餐管理

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根据四川省教育厅对学校开学注意事项的要求,资阳市为开学做好各项准备工作。为保障广大师生饮食安全,资阳市市场监督管理局采取制定供餐指南、组织线上培训、开展交叉检查等措施全力做好学校食堂开学供餐准备工作。

资阳市市场监管局联合市教育和体育局印发《关于新冠肺炎疫情防控期间严管学校食堂食品安全的通知》,督促学校做好供餐准备、强化供餐管理,严格落实学校食品安全主体责任;联合制定《资阳市学校食堂疫情防控事项提示清单》《资阳市学校超市疫情防控管理手册》,指导学校做好疫情期间对学校食堂、超市等的管理,落实疫情防控措施。

资阳市市场监管局利用食品安全管理人员培训考核平台,组织学校食品安全管理人员、从业人员利用开学准备时间参加线上培训,引导学校食堂食品安全管理人员参加线上疫情防控相关知识培训。截至目前,全市线上培训学校食品安全管理人员、从业人员800余人次。

资阳市市场监管部门还组织各县(区)食品经营监管人员对学校食堂开展交叉检查。主要检查清洗消毒、从业人员健康管理、食品原料管理、加工操作管理等疫情防控措施是否落实,是否开展食品安全自查自纠,是否按要求建设、维护“互联网+明厨亮灶”,是否组织食品安全管理人员参加培训、考核等。

针对疫情期间学校食堂供餐风险研判、落实疫情防控措施等,资阳市市场监管部门与教育主管部门沟通协调,制定可行方案,指导学校做好供餐准备。学校开学后,将联合开展督查检查,督促学校落实疫情防控要求,保障食品安全。(陈萍  黄智微)

责编:张阳